꿀마늘 효능과 부작용 만드는 법

슈퍼푸드 중 하나인 마늘을 달콤한 꿀에 절여 먹는 꿀마늘

모르고 드셨다면 어떤 효능이 있는지 확인해보시고 건강하게 섭취해보세요.

 

꿀마늘의 다양한 효능과 부작용, 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다.

꿀마늘 효능과 부작용 만드는 법

• 다양한 효능
• 부작용
• 만드는 법

다양한 요리에 기본으로 사용되는 마늘은 다른 재료와 잘 섞이며 요리에 풍미를 더해줍니다. 또한 특정 질환을 개선하는데 도움을 주기도 하는데요. 마늘을 꿀에 절여 먹는 꿀마늘 섭취 시 어떠한 효능과 부작용이 있는지 알아보겠습니다.

꿀마늘 효능과 부작용 만드는 법

꿀마늘의 효능

면역력 강화

마늘의 알리신은 살균작용과 장내 독소 제거, 면역력을 향상 시켜 주는 역할을 합니다. 따라서 감기와 같은 바이러스 질병을 예방하는데 도움을 줍니다. 꿀이 함유하고 있는 로열제리 성분은 면역력뿐만 아니라 성창 촉진에도 도움을 줍니다.

 

만성피로 해소

꿀은 피로회복에도 좋은 역할을 합니다. 마늘에는 비타민과 무기질 성분을 가지고 있어서 신진대사를 촉진시켜 피로 해소에 도움을 줍니다. 

 

심혈관 질병 예방

마늘에 들어있는 알리신은 활성산소로부터 혈관을 보호하고 혈액의 질을 개선하는데 도움을 줍니다. 트러블을 발생시키는 LDL 콜레스테롤을 억제시켜주며 혈중 지방 성분 트리글리세리드를 낮춰주고 혈압 조절을 도와 동맥경화와 같은 질병을 예방해줍니다.

 

기관지 관리에 도움

기관지, 폐의 염증이 생기는 것을 막아주어 호흡기에도 도움을 줄 수 있습니다. 기침을 자주할때 먹으면 기침을 줄이는데 도움이 되고 가래를 삭여주는 진해거담제 역할을 하기도 합니다. 몸속에 쌓인 독소와 중금속 배출의 효과도 있습니다.

 

피부 노화 방지

활성산소가 과하게 생기면 피부 노화를 촉진시킵니다. 마늘의 항산화 역할로 피부가 노화되는 것을 지켜주며 외상을 입었을 때 빠른 회복에도 도움을 줄 수 있습니다.

꿀마늘 먹을때 주의사항

1. 위장이 약한 경우 적당량만 먹을 것

많은 양을 먹었을 경우 속 쓰림 증상이나 가스가 차고 설사를 할 수 있습니다.

2. 몸에 열이 많은 경우 주의

마늘이 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있으므로 몸에 열이 많은 분은 주의해야 합니다.

3. 수술을 앞두고 있다면 금지

지혈을 방해하는 작용을 할 수 있기 때문에 수술 예정이라면 먹지 않는 것이 좋겠습니다.

4. 당뇨 질환

꿀에 포함된 당 성분으로 당뇨 질환을 가지고 있다면 섭취 시 주의가 필요합니다.

 

꿀마늘 먹는 법

몸에 좋은 것이라도 과하게 먹으면 독이 될 수 있습니다. 따라서 하루 적정량을 먹는 것이 가장 중요합니다. 일반적으로 한 번에 3개가 가장 적당하고 하루에 9~10개 정도 먹는 것이 좋습니다. 시간이 지날 수록 젤리와 같은 식감으로 변하게 됩니다. 생으로 먹기 불편하다면 반찬으로 먹을 수 있도록 하는 것이 좋습니다.

 

만드는 법

껍질 벗긴 마늘을 물에 씻어 물기를 말려 준비합니다.

소독한 유리병에 마늘을 그대로 넣어줍니다.

마늘이 잠길 정도로 꿀을 부어줍니다.

밀봉한 유리병을 실온에서 2~3일 정도 보관합니다.